厨房英语 电器第一集

常用厨房电器之冰箱

冰箱, The Refrigerator,日常简称 Fridge. 冰箱从安装的角度分为独立式freestanding 和嵌入式 built-in. 从款式来分,冷藏和冷柜并排放置的叫 side-by-side,而冰柜下置,上面冷藏室对开门的叫 French door,另也有4门冰箱叫 4-door, 或者 multi-door.

冰箱又根据柜体 (cabinet) 的深浅分为 counter-depth 和 full-depth,可移步到本网站的《冰箱和冰柜》栏目了解详细内容。冰箱的高度 height, 宽度 width,深度 depth, 总称 dimension. 你如果替换冰箱,你不仅要测量 (measure) 你的旧冰箱的尺寸 dimension,还要测量放置冰箱的空间 (space) 的尺寸。可参考《购买冰箱前的准备》一文。

冰箱的门 fridge door, 门上的把手 handle, 冰箱里的搁架 the Shelves, 位于冰箱内门上的盒子叫 door bin.

蔬菜盒叫 The vegetable crisper / bin. Crisp 的意思是脆的,新鲜的,这个盒子就是为了让你的蔬菜保持新鲜 (to keep your vegetable and fruit crisp).

通常冰箱分成“冷藏” 和“冷冻” 这两部分,冷藏柜叫 the fridge,冷冻柜叫 the freezer. 有时候别人说,top freezer,指的是冷冻柜在上面的那种冰箱,bottom freezer 则说的是冰冻柜在下面的冰箱。

制冰器是 the Icemaker,不少的冰箱里有内置的制冰器,可以选择从里面或者从外面取冰。取水器叫 the water dispenser ,有取水或者取冰的冰箱,则需要定期更换过滤器 water filter;有些型号的冰箱也会有内置的 空气过滤器 air filter.

冰箱内部的容量叫 capacity, 外部的大小叫 size.

剩菜:the leftovers

Image by Alexas_Fotos from Pixabay

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