炉具的BTU是什么？BTU越高越好吗？
你如果正打算去买一台煤气炉灶 cooktop，或者煤气炉灶烤箱一体机 range，你也许会听到商家提到BTU这个词。BT Read More …
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什么是convection oven?
经常听到convection oven，或者带 convection 的烤箱，价格比普通的烤箱高出好几百。convect Read More …
厨电新宠之蒸烤箱
近几年很流行的蒸烤箱 Steam Oven 到底是什么神物？这篇文章，会从品牌，功能等方对蒸烤箱做一个全面的介绍。 蒸烤 Read More …
北美厨电购买攻略
厨房电器的购置和其他大件物品的购置有所不同，若处理不当，会浪费大量的时间和精力，甚至造成巨大的经济损失。厨房电器所涉及的 Read More …
为什么选薄型款冰箱
薄型款冰箱使厨房的线条设计，简洁明快 Read More …
洗衣机是否要清洗？
对于滚筒式洗衣机（front loading washer)，不少品牌的机器自带清洗程序 （tub clean），你可以 Read More …
用洗碗机和用手洗碗，哪个便宜？
你也许会觉得用手洗碗更便宜？确实也没错，但是不全对。已经有实验表明，在用水方面，只要龙头打开超过6分钟，水量就会超过洗碗 Read More …
烤箱上的broil，bake 和 roast 的区别？
先来了解一下嵌入式烤箱内部的加热配置，普通的电烤箱主要是靠上下两个电热圈（heating element）来加热 。上面 Read More …
电烤箱好还是煤气烤箱好？
两者之间的区别，简单来说，电烤箱是干热，烤箱升温快，热流分布相对均匀；煤气烤箱内的热流环境则相对潮湿（因为煤气燃烧过程会 Read More …
食物应如何解冻？
食物解冻 （defrost)， 最好的方式是什么？ 食物解冻有多种方法，譬如使用微波炉的解冻功能，此方法快而方便，但是效 Read More …
洗衣干衣机，买新的还是买二手的？
朋友的出租房屋打算购置洗衣干衣机，问我该买二手的还是新的机器。我给出以下建议：如果同时符合以下这些情况，可以考虑买二手的 Read More …