软硬水对洗涤剂的影响 detergent

洗碗机和洗衣机,都要使用洗涤剂。应该如何正确选择和选用适量的洗涤剂,和我们的日常生活,息息相关。本站内有专业介绍洗碗机,和洗衣机的款式和功能。

在说洗涤剂之前,不得不说水的硬度 (Water Hardness) 的问题,因为水的硬度直接影响到洗涤剂的溶解,进而影响碗碟或者衣物的清洗状况。

以下两张图显示了各个城市在水质硬度方面的巨大差异:

左图是为加拿大;右图是美国

根据不同颜色的区分,各地的水质硬度从0.36 gpg (grains per imperial gallon, 水硬度单位,表示 1 加仑水中所含硬度离子)到14.4 gpg不等,数字越大说明水越硬。以下是根据 gpg 的大小,对软硬水的一个划分:

  • 软水: < 1
  • 轻度硬水:1.0 – 3.5
  • 中度硬水: 3.5 – 7.0
  • 硬水: 7.0 – 10.5

就笔者所居的城市温哥华来说,水质特别软,只有0.3 gpg, 同处BC 省的科罗娜则高达9 gpg, 旅游胜地班芙高达9.3 gpg,多伦多也属于硬水,7.5 gpg。通常3 gpg 及以下的硬度,可视为软水,3.5及以上视为硬水。怎么确认自己家里的水的硬度,有三种渠道。一是上网查,二是打电话给你的供水公司咨询,三是买一个Home Test Kit 来进行测试。

世界上没有两杯一模一样的水

那么软硬水如何正确选择和使用洗涤用品呢?先看看市场上主要的洗涤剂类型 (Dishwasher detergent and Laundry detergent):

主要的洗涤剂类型,左起:块状,液体状,凝胶状,粉末状
Tablet, Liquid,Gel Packs or Pods and Powder

水质过软,过量的洗涤剂残余可以留存在碗碟,衣物或者机器里面。以下是对软水地区使用洗碗机和洗衣机洗涤用品的建议:

软水地区洗涤剂使用建议

  • 使用粉状或者液体状的洗涤剂,减量或者减半使用(较之硬水地区的量,或者根据厂方建议的量减半);
  • 使用配方较为柔和的洗涤剂;
  • 避免使用已含软水剂的洗涤剂;
  • 如果正在使用块状洗涤剂 (Tablet),可掰成两半,分两次使用;
  • 洗碗机的漂洗助剂 (Rinse Aid) 要减量使用;
  • 如果新购洗碗机,买没有Water Softener 的型号;
  • 洗衣机少用或者不用衣物软化剂 ( Fabric Softener);
  • 洗衣机少用或者不用防静电产品。

水质过硬,在洗涤过程中,一部分的洗涤剂因为和水中的硬度离子发生化学反应后变成浮沫,碗碟或者衣物无法洗净。

Photo by Imani on Unsplash

硬水地区洗涤剂使用建议:

  • 使用配方较强,并含软化剂成分的洗涤剂,液体状的洗涤剂更为适用;
  • 使用更多数量的洗涤剂,水的硬度越好,需要加入越多的剂量;
  • 定期清洗洗碗机和洗衣机,以防止水垢积累;
  • 洗衣机更多地使用高水温的洗涤程序;可使用衣物软化剂;
  • 洗碗机使用漂洗助剂 (Rinse Aid),有效解决玻璃制品的残余水垢;
  • 如果新购洗碗机,选择有Water Softener 的型号,使用洗碗机软化盐 (Dishwasher salt)如下图;
旋开软化盐的存储盒盖子,用配好的漏斗按照剂量要求加入专用盐

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