北美洗碗机必读篇-功能

在较早的文章里,你已经了解了洗碗机的各种款式以及购买准备,难么除了洗碗机的外形和款式,是哪些因素决定了它的价格定位?

洗涤程序 (Wash Cycles):洗碗机的洗涤程序 (Wash Cycles)以及附加选项 (Options) 其实没有那么复杂,之所以看得你眼花缭乱,是因为每一个厂家各有不同的命名。程序大同小异,名字却纷繁复杂。看了对各种程序和选择的介绍,你可以更加清楚自己的需要,在选择产品的时候有的放矢。

最基本的三种洗涤程序:

标准洗涤 (Normal): 大部分的标准程序所需时间在 1.5 -2.5 个小时,用水用电居中;轻度洗涤 (Light): 四十分钟到一个小时,适用浊度较低的碗碟,用水用电最少;重度洗涤 (Heavy): 2 -3 个小时,用水用电最多;适用于各种烘培锅,平底锅,顽固沾渍和重浊度的碗碟。各个品牌对轻度和重度洗涤的命名各有不同,譬如 Powerwash/Prowash/Pots & Pans/Heavy Duty/Intensive/Cookware 等等表示重度洗涤,用Delicate/Express/Quick/Speed/Half-Load 等等表示轻度洗涤。

大部分人的最频繁使用的还是标准程序 (Normal)
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其他洗涤程序:

  • 自动洗涤或者感应洗涤 (Auto/Sensor/Smart):洗碗机根据碗碟的浊度来决定清洗时间的长短;
  • 漂洗保持 (Rinse/Hold):如果你想等到洗碗机满了再清洗,又不想碗碟上的食物残留变硬变牢固,以及散发异味,就可以使用该程序,让碗碟先行冲刷;
  • 消毒洗涤程序( Sanitize/SaniWash/Anti-Bacteria/Hygiene): 水温比其他程序高出10 -15 摄氏度,有利于杀死碗碟上的细菌,在流感季节或者多人聚会后尤其实用;
  • 骨瓷/水晶/玻璃程序( China/Crystal/Glasses): 轻洗轻漂,降低干燥温度,以保护餐具完整和维护其光洁度;
  • 节能洗涤 (E-wash/ ECO Wash): 一个时间较短的程序,省水省电,可能需要追加选项来保证碗碟的干燥;
  • 塑料制品洗涤 (plastic):这个程序内置了特殊的干燥流程(相对低温)。(在将塑料制品放入洗碗机之前,请仔细了解该制品的塑料等级。将会在其他文章中详细解释。)
如果你经常清洗大量的贵重的酒杯,China/Crystal程序会是一个有价值的功能
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附加选项 (Options):顾名思义,选项是在不同的洗涤程序中可选择的附加功能。有些已经内置程序中,有些可以手动选择/修改:

  • 延时开启 (Delay Wash):对实行电费错峰的地区有利,或者家里有对噪音敏感的幼童和老人,延时开启时间可选1-24小时;
  • 增洗增干/洗涤保护: 同样以不同的名字出现,但是万变不离其中,无论是洗涤还是干燥方面的附加功能,都是对某个洗涤程序的追加;
  • 也有些型号,将消毒洗涤(Santi)或加重 (Intensive)或碗碟保护和漂洗保持等列入选项的部分。
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其他增值功能

  • 防漏水溢水系统 (Water Protection): 在机器发生故障的时候会自己关闭洗碗机;有些型号有双重漏水保护,还能自动切断水源;
  • 可调节篮架和置盘架 (Adjustable racks and tins): 包括可升降的上篮筐 (upper Rack) 和各种可折叠的置盘架,以适用不同高度的锅具和各种形状的碗碟;
  • 洗后自动开启 (Auto open Dry): 在洗涤程序完成后,洗碗机自动打开,使碗碟进一步干燥,并在机器内保持新鲜的空气循环;
  • 内置灯光:适合经常在夜晚使用洗碗机的人群;
  • 刀叉架 (Third Rack/Cutlery Tray/Cutlery Basket):增加刀叉的洗净度,也给下篮筐(Lower Rack)腾出更多的空间;
刀叉架(或第三层蓝架)很实用,有些型号提供可调节的托盘,
可以放置一些小碗小蝶

静音水平 (分贝:Decibel):如今,静音水平无疑成为一个很重要的购买指标。一个安静的洗碗机确实带给你很多的益处。45分贝上下的洗碗机,可满足大部分家庭的静音要求。

  • 超过50分贝的洗碗机是比较吵的,大部分塑料内壁和最基本款的洗碗机会超过50分贝;
  • 46-50 分贝是比较安静的洗碗机,可能相当于你在水龙头洗手的声音,大部分中等价位的洗碗机可在47分贝上下;
  • 40-45 分贝非常安静,在正常噪音的厨房环境下(说话声,电视声),可能不会意识到洗碗机在运作;中高档价位的洗碗机都可达到这个水平;
  • 低于40 分贝,属于超静音,机器的运转的声音甚至不会超过普通的谈话声。
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